ママの休日

今日はママのお仕事お休みの日。
ママとお出かけして来たよ。
まずは、僕とお散歩。
ママ〜、黄色いお花が咲いてるよ〜。

僕は一杯走りたいけどママお疲れ気味。
50mのビニール紐つけて僕だけダッシュ。
ママも時々走ってくれたよ。

今日は異母きょうだいの、なふなふ＆ぷりんも一緒。
ちなみに今日の二人の装いは“いちごちゃん”スタイル。

僕はミッキーのカントリー風デニムさっ。

ドライブしながら、ママのお気に入りの隣県のホームセンターへ。
まずは、店内入り口にあるドックカッフェ＆レストランへ。

ママ、僕もコーヒー飲んでみたいよぅ〜。

いよいよ、お買い物開始！
僕はこのショッピングカートが大好き、うれし〜な〜。

あっ、あっちにお友達がいる、こっちにも。
ショッピングカートに乗ると目線が高いからお友達を探すのに便利だし、疲れない。
一家に一台、欲しいな〜ぁ。

今日のお料理レシピは・・・

「　サンマのスパイシーグリル　」

１：　サンマは三枚におろして、塩こしょう、小麦粉をまぶしておきます。
２：　玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにしてオリーブ油で炒めておきます。
３：　サンマをオリーブ油大さじ１をひいて表面がカッリとするまで片面ずつ焼き、その間余分な油をクッキングペーパーでこまめにふきとります。
４：　２に豆乳大さじ１、トマトケチャップ大さじ２カレー粉大さじ１を入れ、少し煮詰めソースは完成。
５：　焼き上がったサンマにソースをかけ、刻みパセリを散らして完成！！

カレー粉は粉末の物を使いますが、結構辛みがあるのでお好みで調整して。
辛くなりすぎた時は、豆乳を多めにしてみて。
こまめに油を取り除く事が上手に仕上げるコツです。